Podle použití lze ocel rozdělit na konstrukční ocel, nástrojovou ocel, speciální ocel a speciální ocel.
Podle vlastností konstrukční oceli lze konstrukční ocel rozdělit na:
1) Konstrukční ocel pro stavební inženýrství, označovaná jako konstrukční oceli, se obecně používá k výrobě částí kovových konstrukcí v budovách, mostech, lodích, kotlích nebo jiných projektech. Jako uhlíková konstrukční ocel, nízkolegovaná ocel, armovací ocel atd.
2) Konstrukční ocel pro strojní výrobu se používá k výrobě konstrukčních dílů mechanických zařízení. Tento druh oceli je vysoce kvalitní ocel nebo ušlechtilá ocel, včetně vysoce kvalitní uhlíkové konstrukční oceli, konstrukční legované oceli, automatové konstrukční oceli, pružinové oceli a oceli na valivá ložiska.
Nástrojová ocel se obecně používá k výrobě různých nástrojů, jako je uhlíková nástrojová ocel, legovaná nástrojová ocel, rychlořezná nástrojová ocel atd.
Podle vlastností nástrojové oceli ji lze také podle účelu rozdělit na řeznou nástrojovou ocel, formovací ocel a měřicí nástrojovou ocel.
Speciální ocel má unikátní vlastnosti, např. nerezová ocel odolná proti kyselinám, žáruvzdorná neloupající se ocel, vysoce katodová slitina, otěruvzdorná ocel, magnetická ocel atd.
Profesionální ocel se používá pro profesionální účely v různých průmyslových odvětvích, např. ocel pro automobily, zemědělské stroje, letectví, chemické stroje, kotle, elektrikáře, svařovací dráty atd.