Według zastosowania stal można podzielić na stal konstrukcyjną, stal narzędziową, stal specjalną i stal dedykowaną.
Według właściwości stali konstrukcyjnej, stal konstrukcyjną można podzielić na:
1) Stal konstrukcyjna dla budownictwa, określana jako stal konstrukcyjna, jest powszechnie stosowana do wytwarzania części konstrukcji metalowych w budynkach, mostach, statkach, kotłach i innych projektach. Takie jak stal konstrukcyjna węglowa, stal niskostopowa, stal zbrojeniowa itp.
2) Stal konstrukcyjna do produkcji maszyn służy do produkcji części konstrukcyjnych sprzętu mechanicznego. Ten rodzaj stali to stal wysokiej jakości lub stal wysokiej jakości, obejmująca głównie wysokiej jakości stal konstrukcyjną węglową, konstrukcyjną stal stopową, stal konstrukcyjną automatową, stal sprężynową i stal łożyskową.
Stal narzędziowa jest powszechnie stosowana do produkcji różnych narzędzi, takich jak węglowa stal narzędziowa, stopowa stal narzędziowa, szybkotnąca stal narzędziowa itp.
Zgodnie z właściwościami stali narzędziowej można ją również podzielić na stal narzędziową do cięcia, stal formierską i stal narzędziową pomiarową zgodnie z przeznaczeniem.
Stal specjalna posiada unikalne właściwości, takie jak stal nierdzewna kwasoodporna, stal żaroodporna niełuszcząca się, stop wysokokatodowy, stal trudnościeralna, stal magnetyczna itp.
Stal profesjonalna wykorzystywana jest do celów profesjonalnych w różnych gałęziach przemysłu, np. stal do samochodów, maszyn rolniczych, lotnictwa, maszyn chemicznych, kotłów, elektryków, prętów spawalniczych itp.